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| Côtes de Bourg |
Côtes de Bourg
- Région : Bordeaux.
- Zone de production : située à une trentaine de kilomètres au nord-est de Bordeaux, côté rive droite de la Dordogne, plus précisément à l'intérieur de parcelles délimitées dans le canton de Bourg, le tout dans le département de la Gironde.
-Cépages:
blancs : colombard, merlot, muscadelle, sauvignon, sémillon,
noirs : cabernet franc, cabernet-sauvignon, côt(ou malbec) et merlot
- Il peut se garder :
de 4 à 10 ans pour le rouge.
- Température idéale pour l'apprécier :
entre 8 et 10° pour le blanc,
entre 15 et 16° pour le rouge.
Prévoir auparavant de le "carafer" près de deux heures.
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